ピコピコ日記
2011/05/08
コーヒー
妻の影響でコーヒーにこだわってみてる。
ドリップで入れるコーヒーがおいしい。
この前とった写真で紹介してみます。
こんな道具で淹れます。
コーヒー豆は、
SEN
のがぶ飲み。
これまたSENで買ったミルっこで碾きます。
こんな感じ。すでにこの時点でとてもいい香り。
KONOのドリッパー
でドリップします。
ぽたぽたたらしてじっくり蒸らした後、注ぎ始めた瞬間。
この瞬間が気持ちがいい。
なにげにこの道具がステキ。
プロが使ってることが多いらしい。
コーヒー飲んでゆったりしましょう。
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