2011/05/08

コーヒー

妻の影響でコーヒーにこだわってみてる。
ドリップで入れるコーヒーがおいしい。

この前とった写真で紹介してみます。
こんな道具で淹れます。


コーヒー豆は、SENのがぶ飲み。

これまたSENで買ったミルっこで碾きます。

こんな感じ。すでにこの時点でとてもいい香り。

KONOのドリッパーでドリップします。

ぽたぽたたらしてじっくり蒸らした後、注ぎ始めた瞬間。
この瞬間が気持ちがいい。

なにげにこの道具がステキ。
プロが使ってることが多いらしい。

コーヒー飲んでゆったりしましょう。

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